Harte Arbeit und Durchhaltevermögen zahlen sich aus: Das Unternehmen kann sich am Kölner Markt etablieren.
Als gebürtiger Hamburger ist es für Cengiz Esen jedoch eine Herzensangelegenheit, die nächste Niederlassung in der Hansestadt zu eröffnen. Er folgt diesem Ruf der Heimat, bleibt aber selbst in Köln. Der Aufbau der Niederlassung Hamburg erfolgt im Jahr 2003.